Món ngon gia đình

Công thức món ăn gia đình có định lượng rõ ràng theo khẩu phần, từng bước làm, và cách sửa khi món không như ý.

1 bài

• Cách làm chân gà sả tắc giòn, trắng, không đắng — định lượng cho 500 g và 1 kg

  Chân gà giòn nhờ luộc vừa đủ rồi ngâm ngay nước đá; không đắng nhờ bỏ hạt tắc và vớt tắc ra sau khoảng 12 tiếng. Dưới đây là định lượng đầy đủ và từng bước.